ダンナ料理、奮闘中。 今日は、夏真っ只中に、あえてグラタンを作ることにした。 まずは、ホワイトソース作り。（先に具の用意の3.まではやっておく） 1. バター30gを弱火にかけ、小麦粉50gを加え、焦げないように必死にかきまぜる。 2. 味噌状にどろっとし…

最近、山崎まさよしが、コマーシャルで夜景を眺めながら高級そうなビールを飲んでいる。 気になったので飲んでみた。 要するに、スーパードライを高級にした感じ。 全くクセがなく、誰もが「美味いビール」と言いそうな感じ。 面白くない、とも言えるが、ま…