ちょい遅れの結婚記念日祝いに、パエリアを作った。 オリーブオイルで炒めた米に、しめじや舞茸と共にコンソメ・塩コショウ・サフラン入りの水を加え、鮭とトマトを乗っけて一気に炊き上げるという、簡単メニュー。 詳しいレシピは、毎度お世話になっている…
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