Pilsner Urquell

チェコの、ウルケルを飲んでみた。
何でも、世界で最初のピルスナーということで、専門家の評価も高いらしい。
どれどれ…
泡立ちは、まあまあ。
飲んでみると、確かに、「あぁ、間違いない、ピルスナー！」という味。
まさに、正統派のピルスナーのコクと言えよう。
しかし…
飲んだ瞬間のコクの感動は意外と長続きしない。
後味が、何故か日本の安いビールに近い味に落ち着いてしまうのだ。
チェコのビールは、飲んだ瞬間の華やかさを大切にするのだろうか。
単に、この後味が自分の好みに合っていないだけなのかもしれないが。