今日の昼、炒飯を作って食べた。
近年で最高に美味い炒飯となり、嫁も大満足していただいた。
しかし、いつもと違う要素がありすぎて、何故美味くなったのか、はっきりしない。
1. 鶏ひき肉を入れた。
2. ショウガを刻んで入れた。
3. しめじを大量に入れた。
4. エリンギを大量に入れた。
5. 卵に醤油を混ぜて入れた。
6. ハムを入れた。
7. 全体的に塩コショウよりも醤油の味付けを強くした。
おそらく、1.と2.と7.なのではないかと思っている。
今度、鶏ひき肉とショウガを混ぜ醤油味で味付けする以外はシンプルな炒飯を作って、確かめてみよう。
