ダンナ料理、継続中。 先日ヨメさんのお母さんがアジを持ってきてくれたので、今日はアジフライに決定。 お母さんがハラワタとゼイゴを取ってくれているので、楽チンに料理スタート。 とても小ぶりのアジで、本来ならそのままフライや煮物にして丸ごと食べて…

ドリンク・東南アジアキャンペーン、今回は、フィリピンの世界ブランド San Miguel を賞味します。 創業1890年、スペインの植民地時代にスペイン人によって創業されたというから、歴史は古い。 しかし、「Pale Pilsen」と銘打っているが、Pilsenって一体…？ …